کته ماهیچه
مواد لازم
-
ماهیچه یک تکه متوسط خورشتی
-
برنج 4 قاشق غذا خوری یا یک استکان کوچک
-
پیاز یک چهارم یک پیاز کوچک
-
کره 1 قاشق مربا خوری پر (هنگام طبخ غذا)
طرز تهیه :
ابتدا ماهیچه را کاملاً خرد کرده و در یک قابلمه با پیاز کاملا بپزید، سپـس برنج را هـمراه کره اضـافه کنید تا مثل کته پخته و نرم شود و سپس آن را دم کنید. بعد از آماده شدن می توانید همراه ماست ، غذا را به کودک بدهید.
ماکارونی
مواد لازم
-
ماکارونی یک دسته کوچک
-
گوشت چرخ کرده 1 قاشق غذا خوری
-
پیاز نصف یک پیاز کوچک
-
گوجه فرنگی یک گوجه فرنگی متوسط
-
کره 1 قاشق مربا خوری (هنگام طبخ غذا)
طرز تهیه :
ابتدا در یک ظرف پیاز را کمی تفت داده و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده همراه مقداری آب آن را می پزیم، سپس کره و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده و می گذاریم گوشت کاملاً پخته شده تا آب آن کم شود. در ظرف دیگری آب را جوش آورده و ماکارونی را همراه کمی نمک پخته و بعد از 10 دقیقه پخت ، آبکش می نمائیم. حال ماکارونی را با گوشت مخلوط کرده و اجازه می دهیم تا دم بکشد.
هنـگام دم کردن و یا سرو غذا ، باقی مانده کره را به آن اضافه کنید. در صورت تمایل برای بهـبود طعم ماکارونی می توانید از سبزی خشک و نارنج استفاده کنید.